気候変動が世界最大のワイン生産国であるフランスを脅かす中、ワインメーカーは革新しようとしています。特にシャンパン生産者のための解決策の1つは、イギリスを含む天候の涼しい国に投資することです。
都市部では田舎よりも空気が汚染されていますか?これは必ずしも当てはまるとは限りません。研究者はヨーロッパ5カ国でアンモニア汚染を研究した。ScienceDirectに掲載された結果は、農業地域へのはるかに集中を強調しています。
パリの農業フェアでベトベトなグッズを披露するフランスの養蜂家は、市場が輸入で飽和しているため、蜂蜜の販売がますます難しくなっていると言います。農薬規則のロールバックも、ミツバチの福祉を心配しています。
アイルランド政府食糧庁は、2023年度の日本への輸出量を発表しました。
フランス政府は火曜日、ベジタリアン向け製品のラベルに「ステーキ」という用語を使用することを禁止する法令を発表した。
フランスの農家は、パリの毎年恒例の農業フェアで、彼らの服と彼らの苦悩を披露しています。そして、各セクターには特定の問題がありますが、有機農家は、売上の減少と政府の支援の減少という二重の打撃に直面していると言います。
土曜日にパリの農業ショーでエマネル・マクロン大統領が混沌とした訪問の後、極右ナショナルラリーのリーダーであるジョーダン・バルデラは、日曜日から2日間の訪問で農民への支援を示すことに熱心でした。
フランスのアルコール飲料の売上高は、人々が飲酒をやめることが奨励されている年末年始の翌月である1月に減少しました。
フランスで販売されている魚のほぼ半分は、持続不可能な個体群から来ていると、フランス海洋開発研究所の報告によると、乱獲は依然として主要な環境問題であると警告した。
世界最大の食品および飲料メーカーであるネスレは、フランスの法律に違反して汚染物質のボトル入り飲料水製品を処理したことを認めました。
フランスの農家は2週目に高速道路を封鎖しており、後退の兆候は見られていない。RFIは、何が怒りを煽っているのか、そして欧州選挙に至るまでのフランスの政治情勢への影響を調べている。
フランスでは、アルコール消費量は数十年前から減少しており、近年その傾向が確認されています。これは、フランス・サンテ公認局が実施した研究から明らかになったものです。しかし、消費レベルは依然として非常に高い、と代理店は指摘する。その国は、最もアルコールが飲まれるヨーロッパの国の1つです。
ヨーロッパ最大のカキ生産国および消費者であるにもかかわらず、フランスはノロウイルスによる食中毒の波の後、需要の減少に直面しています。
フランス東部のアルザスの農家は、ガチョウを強制的に食べさせずにフォアグラを生産する方法を開発しましたが、物議を醸す繊細さの名前を保護する規則のために、彼女はまだその名前で彼女の製品を販売することは許可されていません。
英語でグリューワインとして知られるVin chaudは、クリスマスマーケットの定番です。何世紀にもわたって、寒い季節にヨーロッパで楽しまれてきました。フランスでは、伝統的な冬の飲み物には独自のひねりがあります。
2023年のワインは、史上最速の収穫年として歴史に残るでしょう。きまぐれな天候は極端な干ばつをもたらし、その後数週間にわたって大雨が降り続き、最後は極度に暑い夏の終わりとなりました。しかも、ほとんどのぶどう品種がほぼ同時に成熟しました。9月の気温は30度にも達し、ワイン生産者たちは、果汁がタンクで過度に暑くならないよう、夜から朝にかけて涼しいうちにぶどうを収穫しました。
カナダ農務・農産食品省及び在日カナダ大使館は、
e-コマース(ネットショッピング)や
デジタルキャンペーンを通じたカナダ産食品・飲料プロモーションの第4弾、
カナダの美味しい冬を食べよう!「カナダフェア」を
「楽天市場」にて2023年12月1日(金)から12月31日(日)まで実施します。
スイスの食品大手ネスレは月曜日、冷凍ピザが昨年の大腸菌によって引き起こされた致命的な食中毒の発生の中心にあったフランスの工場の売却を交渉していると述べた。
フランスのシャンパーニュ地方の当局は、季節労働者が汚い宿泊施設に宿泊していることが判明した後、有名なブドウ園の状況を調査しています。今、元雇用主に対して証言する準備をしている労働者は、世界で最も高価なブドウのいくつかを摘む彼らの過酷な経験についてRFIに語った。
Enjoy EU Village - Cozy Autumn- EU 食材と日本食材のパーフェクト・マッチ!
が2023 年 11 月 4 日(土)~8 日(水)に渋谷ストリーム前稲荷橋広場で開催されます。