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イギリス-フランス:不和のフォアグラ

フランスとイギリスは、クリスマスディナーにふさわしく、フォアグラという新たな対立軸を持つことになった。というか、ヴィーガンに相当する「フェイクグラ」ですね。実際、ロンドン政府は、英国で禁止されようとしているフォアグラに代わる倫理的な食材を探すよう、シェフたちに呼びかけている。
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