AntenneFrance N.203 パリのブティック（セレクトショップ編）

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　　□パリのブティック（セレクトショップ編）
　　□クリスマスのレシピシリーズ：クリスマスのりんごプリン
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◆◆パリのブティック（セレクトショップ編）
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　あったんだか、なかったんだかわからなかったような夏が去り、すっかり秋らし
　くなってきた今日この頃。ちょっぴり肌寒くなり、衣替えも終えて、そろそろ秋
　物が欲しいな－などと思いながらパリの街を歩き、ウインドーショッピング。パ
　リのブティックも今年の秋冬のコレクションをそれぞれの形で提案しています。
　数あるパリのブティックの中で、今回はセレクトショップをとり上げてみたいと
　思います。
　まずはここから始めましょう。そう、パリ在住の日本人なら誰もが知っている代
　表的なセレクトショップ、「コレット」。サントノレ通りにあるおしゃれピープ
　ル御用達のブティックです。地上階（パリでは日本でいう一階を地上階、二階を
　一階といいます）には主にデザイン雑貨（ソニーの最新モデルMDなんてのもあ
　る）や靴やバックなどの小物、メイク用品などが置いてあります。一階に上がる
　と有名ブランドが揃った洋服コーナー、更に奥に行くと雑誌コーナーがあり、こ
　ちらの「テイク・フリー」スペースには、他ではなかなか手に入りにくい面白い
　フリーペーパーがたくさん。シーズン毎に出る人気の日仏雑誌「ミニミックス」
　もここで手に入れることができます。雑誌コーナーの上はギャラリースペースに
　なっていて、だいたい月変わりでアーティストの作品を紹介しています。今年の
　５月には日本の有名なアーティスト、奈良義智さんの個展もここで開かれまし
　た。地下はウォーターバーになっていて、ここで世界のミネラルウォーターを飲
　み比べてみてもいいかも！？
　シックでちょっぴりハイソなセレクトがお好みならマレのユダヤ人街にある「レ
　クレルール」やレ・アールの「カブキ」に行ってみましょう。レクレルールはど
　ちらかというとお店独自のセレクト、カブキはプラダなどの有名ブランドを中心
　としたセレクトですが、どちらのお店も、お値段も相当なものなので、敷居が高
　いですが、思い切って入ってみれば今年のトレンドがわかることと思います。
　そして、最後に私の大好きな行きつけのお店、「アブダビ・バザール」。マレ地
　区の、ブティックが並ぶフラン・ブルジョワ通りにあり、上の３店と比べるとお
　値段もリーズナブルで、普段着られて、かつおしゃれなセレクトが特徴です。
　「レ・プティット」や「アンジェ」などの１０代から２０代前半向けのブランド
　から「イザベル・マラン」や「ヴァネッサ・ブリューノ」などの少し大人向けの
　フレンチカジュアルまでを幅広くカバーしており、他にも「スクーター」などの
　バックや、「アンティク・バティク」の靴など、ファッション小物も充実してい
　て、ポイントをしっかり押さえてます。
　ブランドに関係なくアイテムや色などで選べるのがセレクトショップのよい所。
　秋冬物チェックはここから始めると、効率の良い、賢いお買い物ができのでは。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒロコ
　この記事は写真付きでAntenneFrance及び毎日新聞のウェブサイトでご覧になれます。
　http://www.antennefrance.com/frenchpastel/
　http://www.mainichi.co.jp/life/fashion/paris/index.html
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◆◆クリスマスのレシピシリーズ：クリスマスのりんごプリン
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le pudding aux pommes de Noel
　さあ、気がついてみたら、もうクリスマスが近付いています。そこで、パー
　ティーのヒントになる簡単なデザートをご紹介しましょう。
■材料（４人分）
　パン（食パンかフランスパン）100 g
　卵　2個
　りんご　1 個
　牛乳　　1/4 リットル
　砂糖　　50 g
■つくりかた
　1)ボールに 牛乳を入れ、パンを浸す（約１時間）
　2)卵を泡立て、砂糖を50ｇ加える
　3)すべてをさっくりと混ぜ合わせる
　4)型の内側にバターを塗り、準備したものを入れる
　5)りんごは皮をむき、輪切りにし、生地に加える
　6)180度に熱したオーブンで45分あたためる。
■アドバイス
　焼きあがったりんごプリンは、お皿に盛り付けて、アングレーズソースをかけ、
　軽くキャラメルを絡めた松の実をあしらってもいいですね。りんごのコンポート
　を添えてもいいでしょう。りんごは、フルーツコンフィ（果物の砂糖漬け）100グ
　ラムで代用できます。
　[de la Peppa/訳.高橋明日香]
　Le Petit Bouquet (C) 2001
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