アペリティフ in 東京、代官山で開催

今年は日仏交流160周年を迎え、フランス関係イベントもいろいろ開催されています。その中でも15年前から始まったアペリティフの日は東京のみならず全国に広まり浸透してきているフランス流ライフスタイルのイベントです。

ヨーロッパの中でもフランス人はライフスタイルを大切にし、日々の生活の仮名にゆとりのひとときを求めます。その一つとしてなくてはならない大切な習慣が「アペリティフ」です。ラテン語のAperireを語源とするAperitifは、食欲を増進させ、集う人々の懇親を深めます。美味を追求し、友情を重んじ、ゆったりと人生を楽しむフランスのライフスタイルの象徴です。

フランスの食品関係のイベントというとボジョレーヌーボー解禁が有名ですが、アペリティフは友人などと一緒に過ごす楽しいひとときという日々のライフスタイルにフォーカスされています。日本では「飲み会」というソーシャライジングの方法がありますが、フランス流スタイルというべきでしょうか?

近年コミュニケーションをいかにとるかが焦点になってきていますが、ひと味違ったライフスタイルを味わってみてはいかがでしょうか?

アペリティフ in 東京 2018
2018年5月18日〜20日
代官山 HILLSIDE TERRACE
今回出店しているお店のアミューズ(おつまみ)はYouTubeチャンネルで紹介しています。
https://youtu.be/MDpD4pYF_Ag


レストラン モナリザの河野シェフと天使の海老を使ったアミューズ


Le Pommier、その場で焼いてくれるフレンチトースト


料亭「青柳」調理長とスペシャルアミューズ
トリュフをふんだんに使ったアミューズ

関連記事

ニュースレター

FeedBurner

更新情報をメールで受け取る

Delivered by FeedBurner

Subscribe in a reader

AntenneFranceの本



YouTubeチャンネル

ピックアップ記事

  1. フランスの税制

    衆議院議員選挙もいよいよ終盤戦。地方分権を叫びながら、地方自治体の政策に反対する選挙演説を聴くたびに…
  2. 中小企業に比べ税金を払わない大手企業

    フランスでは会計検査院が上場している多国籍企業が税を免れているという調査結果を発表した。 その…
  3. フランス人、トップクラスの生産性

    バカンスと言えばフランス人。フランス人はよく遊び、ほどほどに働くといったイメージを持つ人は多い。その…
  4. アメリカの次はフランスか?

    アメリカの国債の格付けをスタンダード・アンド・プアーズ(S&P)が最高のAAAから一段階引き下げたこ…
  5. 国民投票でフランス人の真の声を届けよ!

    市民の提案による国民投票は、イタリアやスイスで導入されているが、フランスではなかなか実現されてこなか…
ページ上部へ戻る