フレンチチーズプロムナード 2022

NIEL(フランス全国酪農経済センター以下 CNIEL)ならびにヨーロッパ連合は、2022 年 9 月 3 日(土) ~9 月 11 日(日)の 9 日間、消費者向けイベント「フレンチチーズプロムナード 2022」を渋谷・自由 が丘・二子玉川エリアで開催いたします。

メイン会場となる二子玉川 iTSCOM STUDIO & HALL 二子玉川ライズでは、9 月 10 日(土)~11 日 (日)の 2 日間、フランス産チーズを味わい、学べるメインイベントを行います。フランス産チーズ 3 種盛プレートの無料サンプリングの他、今年のキャンペーン「#どこでもチーズ」のテーマに沿ったテ イスティングセミナーや、人気インスタグラマーやチーズプロフェッショナルをゲストに迎えたトーク ショーなど、見逃せない企画が目白押しです。

また、上記の週末イベントに先行して、東急線沿線の渋谷・自由が丘・二子玉川を結ぶ「トライアン グルエリア」内にて、9 月3日(土)から、「どこでもチーズ散歩ウィーク」を開催します。エリア内の レストラン・フードトラック14店舗では、店舗の人気メニューをフランス産チーズでアレンジしたスペシャル・メニューや、期間限定のチーズプレートをお楽しみいただけます。

フランスチーズを探せ
フランスチーズを探せ

「フレンチチーズプロムナード 2022」の特製マップは東急線一部駅構内や、上記14の参加店舗などで配布され、期間中開催するスタンプラリー「スタンプを3つ集めて「#どこでもチーズ」なオリジナルグッズを貰おう!」の台紙も兼ねています。

「フレンチチーズプロムナード 2022」
日程:2022 年 9 月 3 日(土)~9 月 11 日(日)
主催:ヨーロッパ連合および CNIEL(フランス全国酪農経済センター)
協力:東急株式会社/ 東急電鉄株式会社/ 二子玉川ライズ/ 渋谷エクセルホテル東急/ TORQUE SPICE &HERB, TABLE&COURT

<メインイベント>
日程: 9月10日(土)~9月11日(日) 会場:iTSCOM STUDIO & HALL 二子玉川ライズ
時間:11:00~18:00

トークショー

■ローラン・ダミアン(Laurent Damiens)
すべてのフランス国民に、1 日に最低 3 種類の乳製品を食べることほど健康にとって
良いことはない!がモットーでチーズの魅力を伝えるチーズの伝道師。ダミアン氏、
「臭うフランス産チーズ」の普及のため、海外のシェフたちに広く利用してもらう活
動にも積極的です。

現 CNIEL(フランス全国酪農経済センター、本拠地パリ)戦略・国際担当最高業務責任者
EMF(ヨーロッパ・ミルク・フォーラム:オーストリア、ベルギー、デンマーク、フランス、オランダ、
アイルランド、北アイルランド、イギリス、ノルウェーの酪農を代表する組織)会長
IDF(国際酪農連盟)のマーケティング常任委員会の委員長

■谷田浩巳氏
「バール ア フロマージュ スーヴォワル」 オーナーソムリエ
現在は二子玉川のチーズ料理専門ビストロ 「バール ア フロマージュ スー
ヴォワル」オーナー兼ソムリエとして従事。日々抜栓するワインボトルに付い
た廃材のキャップシールに新たな表現の可能性を感じ、2015 年からキャップ
シールでアートを創る活動も行っている。

1979 年生まれ 高知県出身、高校卒業後海上自衛隊に入隊。
その後、飲食業の道へ。
J.S.A 認定 ソムリエ、C.P.A.認定 チーズプロフェッショナル、C.P.A.認定 チーズ検定講師、ギ
ルド・ジャポン「コンパニオン・ド・サントゥギュゾン」

■MC チーズプロフェッショナル(C.P.A.)佐野嘉彦氏
東京外国語大学卒業後、スぺインに留学。翻訳の勉強の傍らスペイン国内を巡り、
チーズ゙やワインを中心とした食文化を探究。帰国後、国内外の企業で、マーケティン
グ業務に従事した後、ニューヨーク発祥のレストラン評価ガイド『ZAGAT』日本版の
編集マネージャー、ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」での講師、料理通信
社での勤務、チーズに特化した Web マガジンの編集長を経て、チーズ、ワイン、日
本酒、ビール、コーヒー、パンなどの食を中心としたカルチャーやライフスタイルの
情報発信を行っている。

NPO 法人 チーズプロフェッショナル協会 幹事、
C.P.A.認定 チーズプロフェッショナル、フランスチーズ鑑評騎士(シュヴァリエ)、
ギルド・ジャポン「コンパニオン・ド・サントゥギュゾン」、J.S.A.認定 ワインエキスパート

Radio France International
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