AntenneFrance

フランス文化圏の食 image

グローバル化された料理:私たちのプレートにどのような変化がありますか?

カテゴリー: フランス文化圏の食 | 公開日: 2022/4/5

アナスタシー・トゥディシェ

– パリ郊外のレストランLa French Touchのマネージャー、Ali Zouina氏

– フアン・アルベラエス、レストランLa plantxaのマネージャー

レポート、レストランLa French TouchのCharlie Dupiot。

https://www.rfi.fr/fr/emission/20140703-cuisine-mondialisee-quelles-transformations-nos-assiettes