BonjourFrance2016 オススメショップ

6階
○カフェ リチュエル
シングルオリジンのコーヒーのみを扱う新進のパリのカフェです。

シングルオリジンとは、ストレートとも違うコーヒー豆のことです。ストレートとは、ブラジル、コロンビア、グアテマラのように国の名称で呼ばれているものか、キリマンジャロ、ブルーマウンテンのように地域を指定している豆のことですが、シングルオリジンとは○○農園など、生産者や製法が特定された単一の豆のことです。最近話題のスペシャルティーコーヒーはこちらで、サードウェーブコーヒーの流行も伴って急速に認知されています。たとえば、丸山珈琲やローソンのマチカフェにもシングルオリジンシリーズなどが登場しています。

勿論嗜好品ですので、今まで飲んでいる珈琲より確実に美味しいということは言えませんが、珈琲の味わい方が変わります。スターバックスなどはエスプレッソを使いミルクなどを混ぜますが、ハンドドリップで淹れた珈琲は、香りや酸味の違いを楽しみます。珈琲とは思えないフルーティーな香り、嫌な感じのないスッキリとした酸味などを味わいます。

○パスカル・ベイユヴェー
パリで人気のミルク缶たっぷりのバターです。とても数量が少ないので、すぐ売り切れることでしょう。

○ア・ロリヴィエ
1822年創業のオリーブオイル。こちらの数量が限られています。

その他、YouTubeでも紹介していますので、是非ご覧下さい。(チェンネル登録もよろしくお願いいたします)

ラクソン(ミラベルタルト)

関連記事

ニュースレター

FeedBurner

更新情報をメールで受け取る

Delivered by FeedBurner

Subscribe in a reader

AntenneFranceの本



YouTubeチャンネル

ピックアップ記事

  1. 2011-3-28

    フランスの救助部隊満足に活動できず

    フランスの救助隊120人が救助装備と共に日本に到着し、救助にあたりましたが、あまり満足な活動が出来ず…
  2. 2011-8-12

    アメリカの次はフランスか?

    アメリカの国債の格付けをスタンダード・アンド・プアーズ(S&P)が最高のAAAから一段階引き下げたこ…
  3. 2009-5-24

    日曜日も働きたい?!

    まぐまぐ!プレミアム:フランスジャーナルより フランスはカトリックの国のため、日曜日は休息日と…
  4. 2010-10-31

    長寿大国は日本?フランス?

    世界各国の平均寿命は2008年の国連の調査によると、1位が日本82.7歳、次に香港、スイス、アイスラ…
  5. 2010-6-7

    フランス人、トップクラスの生産性

    バカンスと言えばフランス人。フランス人はよく遊び、ほどほどに働くといったイメージを持つ人は多い。その…
  6. 2009-8-7

    フランスの政策失敗例

    日本での現政権の維持が困難なことが原因か、麻生総理はG8で参加国首脳にもメディアにもあまり相手にされ…
  7. 2009-11-26

    科学技術振興する国家

    最近話題の事業仕分けでいよいよ官庁が持っていた利権にメスが入ると巷では評価が高い様だ。一方科学技術分…
ページ上部へ戻る