confiserie
2025/10/10
フランスの消費者団体は、子供向けの甘い、超加工乳製品に警鐘を鳴らします
フランスの消費者監視機関は、砂糖、塩、脂肪、超加工成分が過剰に含まれていると警告し、10の人気の子供向け乳製品を非難し、若い消費者の健康を深刻なリスクにさらしています。
2022/7/29
タマリンドのキャラメル・ポップコーン
日曜日の映画鑑賞にはタマリンドキャラメル、そうでない場合は、私たちが作るポップコーンです。
2022/7/29
ブルトン料理の伝統を受け継ぐパンケーキとガレット
フィニステールとコート・ダルモールで、クレープをテーマにした展覧会が計6回開催されています。カンペールにあるMusée départemental bretonのものは、2021年4月まで見ることができます。ブレストとドゥアルヌスの間にあるランデブネックのサイトは、春に再開される予定です。
2022/6/21
頭角を現すお菓子、マカロン
メレンゲの殻を2つくっつけただけの何の変哲もない小さなケーキだが、20年もの間、世界中の味覚を刺激し続け、このケーキのためにパティスリー「ラデュレ」の前に数時間の行列を作る人もいるほどで、自分へのご褒美として食べることもできる。この小さなお菓子で頭角を現すのがマカロンです。
2022/4/23
ムブラケ – フルーツコンポート
ムブラケは子供向けの良いスナックであり、古いパンを台無しにしない賢いレシピです。
2021/10/21
緑茶とジャム、フランスと日本が缶詰を調理するとき
メゾン・デュ・ジャポンでは、1人の日本人とフランス人の2人の女性が工芸品の成果を発表した。詩と貪欲で、緑茶は素晴らしいお祝いでジャムとの交わりを受けました。ジャムの瓶で日本で有名になれることを発見しました!旅行への本当の招待状であるお茶ベースのジャムのレシピ。