法令によると、肉を含まない製品に使用できなくなった他の用語には、「エスカロープ」、「ハム」、「フィレ」、「プライムリブ」などがあります。 この判決は、「ベジタリアンハム」や「ビーガンソーセージ」などの用語が消費者にとって混乱しているという、業界による長年の苦情に対する回答です。

2022年に停止された最初の法律

これは、植物ベースの食品を販売するフランス企業のコンソーシアムであるProteines Franceからの苦情の後、2022年6月に国務院によって申請が一時的に停止された2020年の法律に基づいています。 火曜日に発表された改正法令によると、少量の植物ベースのコンテンツを含む一部の製品は、メルゲスソーセージ、ベーコン、コルドンブルーなどの肉の名前を引き続き使用できます。 欧州連合（EU）の他の場所の生産者は、フランスで肉の名前のベジタリアン食品を販売し続けることができます。

ベルギーのブリュッセルにあるスーパーマーケットチェーンの植物ベースの製品。AP - フランシスコ・セコ Proteines Franceは、フランスの法律はEUの食品規則と矛盾していると主張している。 ラベリング法を破った個人は、最大1,500ユーロの罰金を科せられ、企業では7,500ユーロに上昇する可能性があります。 しかし、生産者は、罰則が適用される前に、既存の株式を売却するために1年を持っている、と法令は述べた。 (AFPと) https://www.rfi.fr/en/france/20240228-france-bans-use-of-meat-labelling-for-vegetarian-products