AntenneFrance N.98
2000/2/22
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vol.98
A n t e n n e F r a n c e
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S O M M A I R E
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L E P E T I T B O U Q U E T
１◆mercredi 23 fevrier 2000
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I N T E R N E T
２◆お寿司と刺身のオン・ライン
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I N F O R M A T I O N
ｉ◆AntenneFranceについて
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┏━┓ L E P E T I T B O U Q U E T
┃１┃mercredi 23 fevrier 2000
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□ ドラノエ ＶＳ ラング
22日社会党事務局の集会が行われ、2001年のパリ市長選に立候補しているベルト
ラン・ドラノエ パリ議会議長と、立候補予定のジャック・ラング元文化相が顔を
合わせた。社会党は3月に投票を行い、どちらか一方を党の代表者に選ぶ。
□ シラク ＶＳ ジョスパン
フランスの経済・産業構造が急速に変化しているにもかかわらず、政府の対応は
遅く、経済成長の機会を逃がしていると、シラク大統領が左派政権を非難した。
一方ジョスパン首相は、政府は早急な解決よりも確実に根付く政策を目指してお
り、保守側が勝ち得なかった国民の信頼の場を作り上げていると反発。
□ リステリア
仏衛生当局は国内で７人の死者を出したリステリア症の原因は豚舌のぜリー寄せ
であったと発表した。92年にも豚の舌によるリステリア症で、93人が死亡してい
る。
□ 7年目の再会
生まれたばかりの双子の赤ん坊を誘拐された母親が、7年ぶりに子供たちと再会す
る。不妊に悩んでいた夫婦が産婦人科医と共謀して赤ん坊を誘拐し、マルティ
ニック島で暮らしていたという。
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┃２┃お寿司と刺身のオン・ライン
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異国風味豊か、フレッシュで健康にもいいい食事をご自宅でいかがですか？
「Matsuri-Sushi」は、日本のスシを宅配する初めてのサイトです。
ある商社の部長ブノワ・ウーグ氏は、１９９６年から「まつり鮨」の経営者でも
ある。「自分の会社が欲しかったし、それに食いしん坊なんです。日本料理はす
ばらしいですよ。友人のニコラ・メルシエと一緒にパリの「まつり鮨」を買収し
ました。」 いまでは３０人からの従業員を抱えている。
「１９８８年に宅配すしを始めたころは、Spizza30（Pizza Hutが１９８７年にパ
リで始めた宅配ピザ専門店）がオープンしたばかりで、スシなんてだれも信じま
せんでしたよ。」いまでは年間１２００万フランの商売で、そのうち７００万フ
ランは宅配によるもの。他は折り詰めや、スーパーマーケットでの販売で得てい
る。
「Matsuri-Sushi」は、毎週５５０食を個人宅や会社に配達している。「並」
３５０フラン、ほとんどの注文は電話である。昨年４月にホームページを開設し
たが、心配がなかったわけではない。
「インターネットで見た目のおいしさが伝えられるのかどうか不安でした。でも
評判はいいようですよ。」とブロア氏。サイトの管理はCIEに任せている。
２５０００フランの投資がすぐに実を結ぶとは思っていない。
「インターネットは将来確実に売り上げを伸ばしますよ。いまのところは、
ショーウインドーのようなものです。」なるほど、このページの日本の料理や逸
話だけが売り上げに貢献しているのではないようだ。
今のところサイトから１週間に１２本ほどの注文があるが、それも次には電話に
かわってしまう。「オンライン注文の技術的問題もあります。」 経済的理由か
らインターネットでの注文は、ルーターを介してファックスに切り替わるように
なっていて、従業員はパソコンで情報を受けなければならない。
「まだ始めたばかりですから。数ヶ月したら、直接画面から注文を受け取るよう
になります。」 サイトを変えることも検討中だ。
「情報を充実させ、新しいメニューを増やします。また自宅でスシをつくるセッ
トのオンライン販売も考えています。」
(www.matsurisushi.com) Isabelle Cuchet
Netsurf 34
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┃ｉ┃AntenneFranceについて
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