タグ シャンパン

Champagne !

快楽のワイン、祝祭のワインであるシャンパンは、贅沢とフランスのノウハウを象徴しています。しかし、市場の気まぐれに左右される商品でもあります。今年は3億1,700万本が世界の隅々まで出荷され、輸出による18億ユーロを含む40億ユーロの売上を記録しました。というわけで、2010年は大団円で幕を閉じました しかし、その危機も去った。シャンパーニュでは、7~8年に一度、危機が起こります。1929年には、ワイン生産者が空腹になることさえあった。毎回、「パニックになるな!」というメッセージは同じだ。この経済危機を、セクターのさまざまな関係者はどう過ごしたのだろうか。

世界の味覚シャンパーニュ!

私たちは今年2017年を、泡なしで、このアペラシオンと原産地が保護されている爽快なワインなしで、その名前だけで祝祭、喜び、お祝い、一言で言えばクレマンス・ドナヴィなしで始めるつもりはありませんでした:シャンパーニュなしで!。