カテゴリー 農業・畜産

フランス(ヨーロッパ)の農業、畜産のニュース

移民労働者は、シャンパーニュのブドウ畑の不潔さと搾取を説明する

労働者は2023年9月13日、フランス西部のブドウ園でブドウを摘む。© AFP / LOIC VENANCE
フランスのシャンパーニュ地方の当局は、季節労働者が汚い宿泊施設に宿泊していることが判明した後、有名なブドウ園の状況を調査しています。今、元雇用主に対して証言する準備をしている労働者は、世界で最も高価なブドウのいくつかを摘む彼らの過酷な経験についてRFIに語った。

イタリアのブドウにとって悪い年は、フランスを世界トップのワイン生産者にしています

収穫者は、2023年9月12日にフランス東部のトラエンハイムで収穫中にピノ・ノワールのブドウを収集します。© フレデリック・フローリン / AFP
フランスは、カビがイタリアのブドウを荒廃させた後、世界最大のワイン生産国としてのタイトルを取り戻す予定です。フランスのブドウ園も真菌に苦しんでいましたが、シャンパーニュを含む主要なワイン産地の良好な天気は、全体的な生産を安定させるのに役立ちました。

フランスのワインメーカーは、カビがボルドーのブドウを荒廃させるため、援助を嘆願する

2023年7月13日、フランス南西部のタルゴンでカビの影響を受けたブドウのブドウ。© ROMAIN PERROCHEAU / AFP
フランス最大のワイン生産地であるボルドーの生産者は、今年はカビのために大きな損失に直面していると警告しています。地元のブドウ園の90%が真菌の影響を受けており、ワインメーカーは気候変動によって生み出された湿った暖かい条件のせいにしています。

明日の農業と食料はウェブで賄われています

クラウドファンディングは、若い農家が土地を取得したり、開発したりするのに役立ちます。© Getty Images/コントリビューター
近年、農業の世界のために予約されたクラウドファンディングプラットフォームがフランスのウェブに登場しています。彼らの目的は、誰もが農業生態学的移行に貢献できるように、農業世界と社会全体のつながりを再現することです。

職業危機の真っ只中にあるフランスの農業

フランスのブリーダーMichel Van Simmertier(L)と彼の妻Marineは、2023年2月24日にパリで開催されたSalon de l'Agricultureのオープニングの前夜に到着した牛のサルス・オヴァリー、国際農業ショー(Salon de l'Agriculture)のミューズ、子牛を見ています。2023年の国際農業ショーは、2023年2月25日から3月5日までパリで開催されます。AFP - ステファネ・デ・サクーティン
農業ショーは今週末パリで開幕した。フランスの農場のこの毎年恒例のショーケースは、常に強い国民の関心を喚起します。一方、この職業は、新しい候補者を引き付けるのが最も困難です。これはフランスの農民の間での職業の危機です。

フランス:気候変動の時代にワインをどう作るか?

気候変動の時代に、ワインをどうつくるか?ピクシブ
気候変動の影響を受けるのはすべての農家ですが、中でもワイン生産者はより大きな影響を受けます。気候によって原料であるブドウが変わるだけでなく、ワインの特徴も変わってしまうのです。今回は、世界有数のワイン産地であるラングドック、特にテロワールの質的復活を象徴するピク・サン・ルーのアペラシオンを取材した。
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