
フランス東部の町ランスに拠点を置くメゾン・ルイナールは、世界最古のシャンパンハウスであると主張している。Covid-19の制限のために一般に閉鎖され、その施設は地下セラーへの排他的な訪問のためにRFIに門戸を開いた。

フランス政府は、抗がん支持者が求める完全な禁止を課すことなく、ハムとデリ肉生産者に亜硝酸塩の使用を減らすよう求めた。

ワインプラネットは、この月曜日、2月13日、フランスの首都の南にあるポルト・ド・ヴェルサイユで開幕するワイン・パリ-ヴィネエキスポ・パリ・トレードショーで3日間開催されます。フランスと並んで50カ国が代表され、このイベントには3万人の訪問者が期待されており、パリをこの分野の国際市場にすることを目指しています。

世界で最も古いチャリティーワインセールは、11月20日(日)にフランス東部のボーヌで開催されます。集められたお金は、ボーヌの公立病院と老人ホームに資金を提供している。世界中からのバイヤーは、サザビーズで組織されたこの販売のために期待されています。

NIEL(フランス全国酪農経済センター以下 CNIEL)ならびにヨーロッパ連合は、2022 年 9 月 3 日(土) ~9 月 11 日(日)の 9 日間、消費者向けイベント「フレンチチーズプロムナード 2022」を渋谷・自由 が丘・二子玉川エリアで開催いたします。

ツール・ド・フランスは、今週の木曜日、7月7日の朝、ベルギーの小さな町ビンチェからスタートします。フランス東部のロングウィまで220キロ。今日のツールのポストカードは、ベルギーのビールメーカーに影響を与えているガラス瓶の不足を連想させる。

「培養肉」の提唱者は、屠殺場ではなく研究所で作られた動物性食品が未来の道であると、フランス人を説得するキャンペーンを広げている。

フランスは、ますます人気の代替肉に対抗するため、ベジタリアンの植物性タンパク質食品を「ステーキ」や「ソーセージ」と表記することを禁止する最初のEU諸国になる予定である。

NGO「Santé Diabète」のディレクターで栄養士のStéphane Besançonさんの栄養コラムをご紹介します。